単身赴任中の我が家のキッチンは超狭い。
IHコンロが一基。当然、コンロに魚焼き機が付いていない（余談だが電気式のグリラーというのが別にあるのだね。知らなかったｗ）
たまに魚を焼く場合は油をひかないフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼いて、最後は蒸し焼きしていた。それで特に不便さを感じていたわけではないが、先日近所のスーパーで魚焼き用のクッキングシートが100円しないくらいで売られるようになったのを見つけ、その晩はサバを焼く予定だったので買ってみた。
焼いてみた。
なんだこれ超いいじゃないか。焼き面がシリコン加工されていることにより焦げ付きが起きにくいうえ、輻射熱が出るのかな、直接触れていないところまで焼き色がついてる。蓋による蒸し焼きも不要でふっくら焼くことができた。
５年も経って初めて使ったが、とっとと使えばよかった…
